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どら焼

こんにちはsun

山梨県の塚越設計事務所、アシスタントのみっこですhappy01

 

民家改修ですがhouse

IMGP1243_R.jpg

屋根が剥がされflair

店舗側のパラペット部分の外壁も撤去されflair

下地材を打っているところでしたwrench

 

先日、ここは和菓子屋さんだとお話したんですが

中を覗かせてもらいましたeye

DSCF0549_R.jpg

ご主人がお店名物のどら焼を作っていましたshine

一つ一つ型なしで焼くんですねcoldsweats02

DSCF0546_R.jpg

そしてあんこも一つ一つ手作業ではさみますpaper

大量のあんこスゴイですねsmile

DSCF0548_R.jpg

あぁ?見てたら食べたくなりましたdelicious

美味しいんですよ?heart01

皮がしっっっっとりと柔らかくてshine

奥深い味って言うんですか

表現が乏しくてごめんなさいcoldsweats01

このどら焼目当てに、遠方からのお客さんも多いみたいですrvcardash

私の親戚も和菓子はここsign03って言ってましたsmile

あっ名前言ってませんでしたねsweat01

甲州市塩山の「布袋屋本店」さんですshine

ぜひぜひnotes

ちなみに私は大福も好きですlovely

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